અંગ્રેજીમાં કેરી પર ટૂંકો નિબંધ
પરિચય:
કેરી એ ફળનો રાજા છે. તે ભારતનું રાષ્ટ્રીય ફળ પણ છે. ઉનાળો આ પલ્પી ફળની મોસમ છે. કેરીની ખેતી 6000 બીસીથી કરવામાં આવે છે. મીઠા અને ખાટા સ્વાદો ઉપલબ્ધ છે. તેમાં મિનરલ્સ અને પોષક તત્વો પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
કેરીનું મહત્વ:
કેરીના ઔષધીય અને પોષક ગુણો તેને ખૂબ જ ફાયદાકારક બનાવે છે. કેરીમાં વિટામિન A અને C ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર આકારની પણ હોય છે.
પોષણ નિષ્ણાતોના મતે, પાકેલી કેરી ખૂબ જ શક્તિ આપનારી અને ચરબીયુક્ત હોય છે. કેરીનો ઉપયોગ તેના મૂળથી લઈને ટોચ સુધી વિવિધ રીતે કરી શકાય છે.
તેનો ઉપયોગ વૃદ્ધિના કોઈપણ તબક્કે થઈ શકે છે. અમે તેના કાચા સ્વરૂપમાં તેમાંથી ટેનીન કાઢીએ છીએ. વધુમાં, અમે તેનો ઉપયોગ અથાણું, કઢી અને ચટણી બનાવવા માટે કરીએ છીએ.
વધુમાં, તેનો ઉપયોગ સ્ક્વોશ, જામ, રસ, જેલી, અમૃત અને સીરપ બનાવવા માટે થાય છે. કેરી સ્લાઈસ અને પલ્પ સ્વરૂપે પણ ખરીદી શકાય છે. વધુમાં, અમે કેરીના પથ્થરની અંદરની કર્નલનો ઉપયોગ ખોરાકના સ્ત્રોત તરીકે કરીએ છીએ.
મારું મનપસંદ ફળ:
મારું પ્રિય ફળ કેરી છે. કેરીનો પલ્પ અને મીઠાશ મને ખુશ કરે છે. કેરી ખાવાની સૌથી સારી વાત એ છે કે જ્યારે આપણે તેને આપણા હાથથી ખાઈએ છીએ, ભલે તે અવ્યવસ્થિત હોય.
મારી પાસે તેની યાદોને કારણે તે વધુ ખાસ છે. હું અને મારો પરિવાર ઉનાળાના વિરામ દરમિયાન મારા ગામની મુલાકાત લઈએ છીએ. હું ઉનાળામાં મારા પરિવાર સાથે ઝાડ નીચે સમય પસાર કરવાનો આનંદ માણું છું.
ઠંડા પાણીની ડોલમાં આપણે કેરીઓ કાઢીએ છીએ અને તેનો આનંદ લઈએ છીએ. તે યાદ કરીને મને અત્યંત આનંદ થાય છે કે આપણે કેટલી મજા માણતા હતા. જ્યારે હું કેરી ખાઉં છું ત્યારે મને હંમેશા નોસ્ટાલ્જિક આવે છે.
મારું જીવન સારી યાદો અને ખુશીઓથી ભરેલું છે. કેરીની કોઈપણ જાત મારા માટે સારી છે. ભારતમાં તેનું પૂર્વ-ઐતિહાસિક અસ્તિત્વ સેંકડો વર્ષ જૂનું છે.
તેથી, કેરી ઘણી જાતોમાં ઉપલબ્ધ છે. આલ્ફોન્સો, કેસર, દશેર, ચૌસા, બદામી વગેરે છે. આમ, હું આકાર કે કદને ધ્યાનમાં લીધા વિના ફળોના રાજાનો આનંદ માણું છું.
ઉપસંહાર:
કેરીનું ઉત્પાદન દર વર્ષે સામૂહિક રીતે થાય છે. ઉનાળા દરમિયાન, તે લગભગ દરરોજ મીઠાઈ તરીકે ખાવામાં આવે છે. આઇસક્રીમ પણ તેનું સેવન કરવાની લોકપ્રિય રીત છે. તેથી, તે દરેક વયના લોકો માટે સુખ લાવે છે. આ ફળ તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે વધુ ઇચ્છનીય છે.
અંગ્રેજીમાં કેરી પર 200 શબ્દ નિબંધ
પરિચય:
કેરી એક ખૂબ જ રસદાર ફળ છે જે મોટાભાગે ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે. વિશ્વભરમાં, કેરી તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે લોકપ્રિય છે. પાકેલી કેરી આરોગ્યપ્રદ અને કુદરતી ફળોનો રસ બનાવે છે. કેરી-સ્વાદનો જ્યુસ ઘણીવાર જ્યુસ બ્રાન્ડ્સ દ્વારા ઓફર કરવામાં આવે છે કારણ કે તેનો સ્વાદ અનન્ય છે.
કેરીની પ્રથમ શોધ ક્યાં થઈ હતી?
બાંગ્લાદેશ અને પશ્ચિમી મ્યાનમાર એ સૌપ્રથમ એવા વિસ્તારો હોવાનું માનવામાં આવે છે જ્યાં કેરીઓ મળી આવી હતી. આ પ્રદેશમાં 25 થી 30 મિલિયન વર્ષ જૂના અશ્મિ અવશેષો મળી આવ્યા હતા જેના કારણે વૈજ્ઞાનિકો આ નિષ્કર્ષ પર પહોંચ્યા હતા.
તેથી એવું માનવામાં આવે છે કે અન્ય એશિયન દેશોમાં ફેલાતા પહેલા ભારતમાં કેરીની ખેતી કરવામાં આવી હતી. પૂર્વ આફ્રિકા અને મલાયાના બૌદ્ધ સાધુઓ અન્ય દેશોમાં કેરી લાવ્યા હતા. પંદરમી સદીમાં જ્યારે તે ભારતમાં આવ્યું ત્યારે પોર્ટુગલે અન્ય ખંડોમાં પણ આ ફળને પાળ્યું અને તેની ખેતી કરી.
કેરીના લક્ષણો:
- કેરી જે પાકી ન હોય તે લીલી અને ખાટી હોય છે.
- લીલાથી પીળો કે નારંગી રંગ બદલવા ઉપરાંત, કેરી પાકે ત્યારે ખૂબ મીઠી હોય છે.
- કેરીના ફળો જ્યારે પરિપક્વ થાય છે ત્યારે તેનું વજન એક ક્વાર્ટર પાઉન્ડ અને ત્રણ પાઉન્ડની વચ્ચે હોય છે.
- કેરીના ફળનો સામાન્ય રીતે ગોળાકાર આકાર હોય છે. કેટલીક કેરીઓમાં ઓવેટ ઓવલ્સ પણ થઈ શકે છે.
- પરિપક્વ કેરીની ચામડી મુલાયમ અને પાતળી હોય છે. અંદરના ફળને બચાવવા માટે, ચામડી સખત હોય છે.
- કેરીના બીજ સપાટ અને મધ્યમાં સ્થિત છે.
- પાકેલી કેરીમાં ફાઇબર અને રસદાર માંસ હોય છે.
ભારતના રાષ્ટ્રીય ફળ:
ભારતનું રાષ્ટ્રીય ફળ કેરી છે. ભારત વિશ્વમાં કેરીના ઉત્પાદનમાં અગ્રણી દેશ છે. દેશમાં, કેરીનું ફળ વિપુલતા, સમૃદ્ધિ અને સંપત્તિનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. આ ફળ સૌપ્રથમ અબજો વર્ષો પહેલા પ્રદેશમાં મળી આવ્યું હતું. ભારતીય શાસકોએ પણ રસ્તાઓની બાજુમાં આંબાના વૃક્ષો વાવ્યા હતા અને આ સમૃદ્ધિના પ્રતીક તરીકે સેવા આપે છે. ભારતમાં ફળની સમૃદ્ધ પૃષ્ઠભૂમિને કારણે, તે કેરીના ફળનું સંપૂર્ણ પ્રતિનિધિત્વ છે.
તારણ:
કેરી જેવા ફળોના ઘણા ફાયદા છે. તે અસંખ્ય પોષક અને સ્વાસ્થ્ય લાભો તેમજ મીઠો અને તાજગી આપનારું ફળ છે. આંબાના વૃક્ષો સદીઓથી અસ્તિત્વ ધરાવે છે અને તેમની ખેતી ભારતમાં ઉદ્ભવી છે. ત્યારથી, વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં ફળોની વિવિધ જાતો ઉગાડવામાં આવી છે.
- પાણી બચાવો પર નિબંધ: પાણી બચાવો પર સૂત્રો અને રેખાઓ સાથે
- આરોગ્યના મહત્વ પર નિબંધ - સ્વસ્થ જીવનશૈલી માટેની ટિપ્સ
અંગ્રેજીમાં મેંગો પર લાંબો ફકરો
પરિચય:
પ્રકૃતિમાં ઘણી બધી ભેટો છે. ફળો યાદીમાં ટોચ પર છે. ચીની યાત્રાળુઓ અને આધુનિક લેખકો દ્વારા ફળની અજાયબીઓની પ્રશંસા કરવામાં આવી છે. આપણું જૂનું સંસ્કૃત સાહિત્ય આ હકીકતનો પુરાવો છે. ફળો રસદાર, મીઠા, ખાટા અને સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે અને તે અલગ પ્રકારના હોઈ શકે છે. આજે આપણે ફળોના રાજા કેરી વિશે ચર્ચા કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
મેંગિફેરા જાતિ આ પલ્પી ફળનું ઉત્પાદન કરે છે. માનવજાત દ્વારા ઉગાડવામાં આવેલા સૌથી જૂના ફળોમાં. પૂર્વમાં આ ફળની હંમેશા પ્રશંસા કરવામાં આવી છે. ભારતીય કેરીમાં વ્યસ્ત રહો. 7મી સદી દરમિયાન, ચીની યાત્રાળુઓએ કેરીને સ્વાદિષ્ટ તરીકે વર્ણવી હતી. સમગ્ર પૂર્વીય વિશ્વમાં, કેરીની વ્યાપકપણે ખેતી થતી હતી. મઠો અને મંદિરોમાં કેરીની છબીઓ છે.
ભારતમાં અકબરે આ ફળનો ખૂબ જ પ્રચાર કર્યો. દરભંગામાં એક લાખ આંબાના વૃક્ષો વાવવામાં આવ્યા હતા. આ જગ્યાનું નામ લાખ બાગ હતું. તે સમયથી કેટલાય કેરીના બગીચા બાકી છે. લાહોરના શાલીમાર ગાર્ડન દ્વારા ભારતીય ઈતિહાસ શેર કરી શકાય છે. આપણા દેશમાં કેરી ઉદ્યોગ દર વર્ષે 16.2 મિલિયન ટન ઉત્પાદન કરે છે.
ભારતમાં ઘણા કેરી ઉત્પાદક પ્રદેશો છે. તેમાં ઉત્તર પ્રદેશ, તમિલનાડુ, ઓડિશા, બિહાર, આંધ્રપ્રદેશ, ગુજરાત વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. ત્યાં કેરીના ઘણા પ્રકારો છે. આલ્ફોન્સો, દશેરી, બદામી, ચૌસા, લંગરા, વગેરે જેવી કેરીની ઘણી જાતો અસ્તિત્વમાં છે. તેનો સ્વાદ તાજગી આપનારો અને મોહક છે. કેરી તેના પ્રકાર પ્રમાણે મીઠી અને ખાટી હોઈ શકે છે.
કેરીમાં પોષક તત્વો અને સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. વિટામિન એ અને સી ઉપરાંત, કેરીમાં વિટામિન ઇ અને બીટા કેરોટીન હોય છે, જે શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તે પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. પાકેલી કેરીમાં રેચક અને મૂત્રવર્ધક ગુણ હોય છે.
એનિમિયાવાળા બાળકોને કેરીમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી ફાયદો થાય છે. કેરીમાં લગભગ 3 ગ્રામ ફાઈબર હોય છે. ફાઇબર દ્વારા પાચન સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ પણ ઘટાડે છે. ઝાડની ઊંચાઈ 15-30 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. લોકો તેમની પૂજા કરે છે અને તેમને પવિત્ર માને છે.
કેરી મારા પ્રિય તાજા ફળ છે. આ ફળ ખાવા માટે ઉનાળો મારો પ્રિય સમય છે. ફળનો પલ્પ ત્વરિત સંતોષ આપે છે. કાચી કેરી વડે અથાણું, ચટણી અને કઢી બનાવવામાં આવે છે. મીઠું, મરચું પાવડર અથવા સોયા સોસ સાથે, તમે તેને સીધું ખાઈ શકો છો.
મારું પ્રિય પીણું કેરીની લસ્સી છે. આ પીણું દક્ષિણ એશિયામાં લોકપ્રિય છે. મને પાકી કેરી બહુ ગમે છે. તેને ખાવા ઉપરાંત, પાકેલી કેરીનો ઉપયોગ આમરસ, મિલ્કશેક, મુરબ્બો અને ચટણી બનાવવા માટે થાય છે. આ ઉપરાંત કેરીનો આઈસ્ક્રીમ દરેકને પસંદ હોય છે.
સૂત્રોના જણાવ્યા અનુસાર કેરી 4000 વર્ષથી વધુ સમયથી છે. કેરી હંમેશા પ્રિય રહી છે. આ કારણે જ તેનો લોકવાયકામાં સમાવેશ થાય છે. વૈશ્વિક સ્તરે, હજારો જાતોમાં કેરી ઉગાડવામાં આવે છે. આ ફળ ખાવાના લોકોનો કોઈ અંત નહીં હોય.
અંગ્રેજીમાં મેંગો પર 300-વર્ડ નિબંધ
પરિચય:
કેરીને ફળોનો રાજા માનવામાં આવે છે, જેને વૈજ્ઞાનિક રીતે મેંગિફેરાઈન્ડિકા નામ આપવામાં આવ્યું છે. પ્રાચીન સમયથી માનવતા તેના પર નિર્ભર છે. ભારતનું મનપસંદ ફળ હંમેશા કેરી રહ્યું છે, જે સમગ્ર ઇતિહાસમાં મૂલ્યવાન છે.
સંસ્કૃત સાહિત્ય અને શાસ્ત્રોમાં વારંવાર કેરીનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. સાતમી સદીમાં ભારતની યાત્રા કરનારા કેટલાક ચીની યાત્રાળુઓએ ફળના મહત્વ વિશે વાત કરી હતી.
મુઘલ યુગમાં કેરીને આશ્રય આપવામાં આવતો હતો. દંતકથા અનુસાર, અકબરે બિહારના દરભંગામાં લાખ બાગમાં એક લાખ આંબાના વૃક્ષો વાવ્યા હતા.
તે જ યુગમાં લાહોરના શાલીમાર ગાર્ડન અને ચંદીગઢના મુગલ ગાર્ડનમાં કેરીના બગીચાઓ વાવવામાં આવ્યા હતા. સાચવેલ હોવા છતાં, આ બગીચાઓ આ ફળનું ઉચ્ચ સન્માન દર્શાવે છે.
ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં, કેરી સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઉનાળુ ફળ છે.
કેટલાક સત્તાવાળાઓના જણાવ્યા અનુસાર કેરીનો ઉદ્દભવ ઈન્ડો-બર્મા પ્રદેશમાં થયો હતો. લગભગ ચાર હજાર વર્ષ પહેલા કેરીની ખેતી થતી હતી. ભારતમાં, તે લોકકથાઓ અને ધાર્મિક વિધિઓમાં વણાયેલું છે અને લોકોના હૃદયમાં વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે.
સરળતાથી સુલભ, ઉપયોગી અને એન્ટિક. લાખો વર્ષો પહેલાથી, તે અસાધારણ છે. તેના રાષ્ટ્રીય દરજ્જા ઉપરાંત, તે ભારતમાં સૌથી ઉપયોગી અને સુંદર ફળ છે. કેરીને ફળોના "રાજા" તરીકે યોગ્ય રીતે ઓળખવામાં આવે છે.
1869 ની આસપાસ, કલમી કેરીને ભારતમાંથી ફ્લોરિડામાં લઈ જવામાં આવી હતી, અને ખૂબ અગાઉ, જમૈકામાં કેરીની રજૂઆત કરવામાં આવી હતી. ત્યારથી, આ ફળ સમગ્ર વિશ્વમાં વ્યાવસાયિક સ્તરે ઉગાડવામાં આવે છે.
ભારત, પાકિસ્તાન, મેક્સિકો, ચીન, ઈન્ડોનેશિયા, થાઈલેન્ડ, બાંગ્લાદેશ, નાઈજીરિયા, બ્રાઝિલ અને ફિલિપાઈન્સ કેરીના અગ્રણી ઉત્પાદકો છે. ભારત આ યાદીમાં ટોચ પર છે કારણ કે તે દર વર્ષે અંદાજે 16.2 થી 16.5 મિલિયન ટન કેરીનું ઉત્પાદન કરે છે.
અગ્રણી રાજ્યો કે જેમાં કેરી ઉગાડવામાં આવે છે તેમાં ઉત્તર પ્રદેશ, ઝારખંડ, તમિલનાડુ, આંધ્ર પ્રદેશ, પશ્ચિમ બંગાળ, મહારાષ્ટ્ર, બિહાર, કેરળ, ગુજરાત અને કર્ણાટકનો સમાવેશ થાય છે. ઉત્તર પ્રદેશ કેરીની કુલ ગણતરીના લગભગ 24% ઉત્પાદન કરે છે.
વિશ્વભરમાં કેરીના ઉત્પાદનમાં ભારતનો હિસ્સો 42% છે અને હવેથી આ ફળની નિકાસની ઉજ્જવળ સંભાવનાઓ છે. બોટલ્ડ કેરીના રસ, તૈયાર કેરીના કટકા અને અન્ય કેરીના ઉત્પાદનોનો વિકસી રહ્યો છે.
20 થી વધુ દેશોમાં ફળો અને 40 થી વધુ દેશોમાં માલની નિકાસ કરવામાં આવે છે. આમ છતાં, કેરીની નિકાસ લગભગ દર વર્ષે બદલાય છે. હાલમાં કેરીની નિકાસ સિંગાપોર, યુનાઇટેડ કિંગડમ, બહેરીન, યુએઇ, કતાર, યુએસએ, બાંગ્લાદેશ વગેરેમાં થાય છે.
કેરીમાં ઘણા ઔષધીય અને પોષક ગુણો જોવા મળે છે. વિટામિન એ અને સી હાજર છે. કેરી તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને દેખાવ ઉપરાંત રેચક, તાજું, મૂત્રવર્ધક અને ચરબીયુક્ત પણ છે.
કેરીની ઘણી જાતો છે જે તમારા માટે સારી છે, જેમ કે દુશેહરી, અલ્ફાન્સો, લંગરા અને ફજલી. લોકો આ કેરીમાંથી બનતી વિવિધ વાનગીઓનો આનંદ માણે છે.
અંગ્રેજીમાં કેરી પર લાંબો નિબંધ
પરિચય:
કેરીને ફળોનો રાજા કહેવામાં આવે છે. ભારતીયો તેને પોતાનું રાષ્ટ્રીય ફળ માને છે. એનો વિચાર કરતાં પણ આપણા મોંમાં પાણી ભરાઈ જાય છે. તમારી ઉંમર ગમે તે હોય, દરેકને તે ગમે છે. ભારતના સૌથી લોકપ્રિય ફળોમાંનું એક.
જૈવિક રીતે, તે મેંગિફેરા ઇન્ડિકા છે. આ ઉષ્ણકટિબંધીય વૃક્ષ Mangiferae કુટુંબનું છે અને વિવિધ પ્રજાતિઓમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે. ખાસ કરીને ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાં જ્યાં તે સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં છે, તે વિશ્વના સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવતા ફળોમાંનું એક છે.
વિવિધતાના આધારે, કેરીના ફળોને પાકવામાં 3 થી 6 મહિનાનો સમય લાગે છે. કેરી લગભગ 400 જાતોમાં જાણીતી છે. કદાચ ત્યાં વધુ છે જે માનવ આંખોથી છુપાયેલ છે જે ફક્ત શોધવાની રાહ જોઈ રહ્યા છે. કેરીને ભારતમાં 'આમ' કહેવામાં આવે છે.
રાષ્ટ્રીય ફળ જાહેર કરવા માટે ફળમાં કેટલીક વિશેષતાઓ હોવી આવશ્યક છે. પ્રથમ સ્થાને, તેણે સમગ્ર ભારતનું પ્રતિનિધિત્વ કરવું જોઈએ. સંસ્કૃતિ, સમાજ, જાતિ, જાતિ અને માનસિકતા કેરીની વિવિધ જાતો દ્વારા રજૂ થાય છે. તે સાંસ્કૃતિક વિવિધતાનું પ્રતીક છે.
યમ અને માંસલ કેરી. ઉચ્ચ અને નીચા દ્વારા, તે ભારતની સુંદરતા, તેની સમૃદ્ધિ અને તેની શક્તિને દર્શાવે છે.
આર્થિક મહત્વ:
આંબાના વૃક્ષના ફળ, પાંદડા, છાલ અને ફૂલો આપણી અર્થવ્યવસ્થા માટે નિર્ણાયક છે. અહીં તેમાંથી થોડા છે. ઓછા ખર્ચે અને મજબૂત ફર્નિચર ઝાડની છાલમાંથી બનાવવામાં આવે છે. ફ્રેમ, ફ્લોર, સીલિંગ બોર્ડ, કૃષિ સાધનો વગેરે લાકડામાંથી બનાવવામાં આવે છે.
છાલમાં 20% ટેનીન હોય છે. હળદર અને ચૂનો સાથે મળીને, આ ટેનીન તેજસ્વી ગુલાબી-ગુલાબી રંગનું ઉત્પાદન કરે છે. ડિપ્થેરિયા અને રુમેટોઇડ સંધિવા પણ ટેનીન વડે મટાડી શકાય છે.
મૂત્રાશયના મરડો અને કતરણની સારવાર સૂકા આંબાના ઝાડના ફૂલોથી કરવામાં આવે છે. ભમરીના ડંખને પણ મટાડે છે. કઢી, સલાડ અને અથાણું લીલી ન પાકેલી કેરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. કેરી એ ઘણા નાના અને મધ્યમ કદના વ્યવસાયોની કરોડરજ્જુ છે.
ગ્રામીણ મહિલાઓ દ્વારા કેરીના વેપાર અથવા વપરાશ માટે નાની સહકારી સંસ્થાઓ છે. તેઓ આત્મનિર્ભર અને આર્થિક રીતે સ્વતંત્ર બને છે.
તારણ:
પ્રાચીન કાળથી, કેરી આપણા વારસાનો આવશ્યક ભાગ રહી છે. કેરી વિના, ગરમ હવામાન અસહ્ય હશે. કેરી ખાવાથી મને આનંદ થાય છે. કેરીનો રસ, અથાણું, શેક, આમ પન્ના, મેંગો કરી અને મેંગો પુડિંગ્સ ખાવાની અમારી મનપસંદ વસ્તુઓમાંથી એક છે.
ભાવિ પેઢીઓ તેમના રસાળ સ્વાદથી આકર્ષિત થતી રહેશે. કેરીનો રસ દરેકના હૃદયમાં તરે છે. તમામ નાગરિકોનો કેરી પ્રત્યેનો પ્રેમ છે, જે રાષ્ટ્રને એક દોરામાં બાંધે છે.