အင်္ဂလိပ်လို Mango နှင့်ပတ်သက်သော Essay အတို
နိဒါန်း:
သရက်သီးသည် အသီး၏ဘုရင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အိန္ဒိယ၏ အမျိုးသား အသီးလည်း ဖြစ်သည်။ နွေရာသီသည် ဤပျော့အိသောအသီးအတွက် ရာသီဖြစ်သည်။ သရက်သီးကို ဘီစီ ၆၀၀၀ ကတည်းက စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ ချိုချဉ်အရသာတို့ ရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် သတ္တုဓာတ်နှင့် အာဟာရဓာတ်များလည်း ပေါများပါသည်။
သရက်သီး၏အရေးပါမှု
သရက်သီး၏ ဆေးဖက်ဝင်မှုနှင့် အာဟာရအရည်အသွေးများသည် ၎င်းတို့ကို အလွန်အကျိုးပြုသည်။ သရက်သီးမှာ ဗီတာမင် A နဲ့ C ကြွယ်ဝစွာ ပါ၀င်ပြီး အရသာရှိပြီး လှပတဲ့ ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပါတယ်။
အာဟာရဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူများ၏ အဆိုအရ သရက်သီးမှည့်သည် စွမ်းအင်မြင့်မားပြီး ဆူဖြိုးစေပါသည်။ သရက်သီးကို အမြစ်ကနေ အဖျားအထိ နည်းအမျိုးမျိုးနဲ့ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
ကြီးထွားမှု၏ မည်သည့်အဆင့်တွင်မဆို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းမှ tannin ကို ၎င်း၏အကြမ်းပုံစံဖြင့် ထုတ်ယူသည်။ ထို့အပြင် ချဉ်ချဉ်၊
ထို့အပြင် ၎င်းကို စကက်ရှ်များ၊ ယိုများ၊ ဖျော်ရည်များ၊ ဂျယ်လီများ၊ ပန်းဝတ်ရည်များနှင့် ဖျော်ရည်များပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုသည်။ သရက်သီးကိုလည်း အခွံခွာပြီး ပျော့ဖတ်ပုံစံဖြင့် ဝယ်ယူနိုင်သည်။ ထို့အပြင် သရက်သီး၏ အတွင်းပိုင်းကျောက်တုံးကို အစားအစာအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။
ငါအကြိုက်ဆုံးအသီး
အကြိုက်ဆုံးအသီးကတော့ သရက်သီးပါ။ သရက်သီးရဲ့ ပျော့ဖတ်နဲ့ ချိုမြိန်မှုက ကျွန်တော့်ကို ပျော်ရွှင်စေတယ်။ သရက်သီးစားခြင်း၏ အကောင်းဆုံးအပိုင်းမှာ ရှုတ်ထွေးနေသော်လည်း ၎င်းတို့ကို လက်ဖြင့် စားသုံးသည့်အခါဖြစ်သည်။
ငါ့မှာရှိခဲ့တဲ့ အမှတ်တရတွေကြောင့် ပိုထူးခြားတယ်။ နွေရာသီ အားလပ်ရက်မှာ မိသားစုနဲ့ ရွာကို လာလည်တယ်။ နွေရာသီမှာ သစ်ပင်အောက်မှာ မိသားစုနဲ့ အချိန်ဖြုန်းရတာ ပျော်တယ်။
ရေအေးပုံးထဲမှာ သရက်သီးတွေကို ထုတ်ယူပြီး အရသာခံလိုက်ပါ။ ဟိုးအရင်တုန်းက ဘယ်လောက်ပျော်ခဲ့ရတယ်ဆိုတာ သတိရလို့ အရမ်းပျော်တယ်။ သရက်သီးစားတဲ့အခါ အမြဲတမ်း လွမ်းဆွတ်နေတတ်တယ်။
ငါ့ဘဝဟာ ကောင်းမွန်တဲ့ အမှတ်တရတွေနဲ့ ပျော်ရွှင်မှုတွေနဲ့ ပြည့်နေတယ်။ သရက်သီးမျိုးစုံက ငါ့အတွက်ကောင်းတယ်။ အိန္ဒိယတွင် ၎င်း၏ သမိုင်းမတင်မီ တည်ရှိမှုသည် နှစ်ရာနှင့်ချီ၍ ရှိခဲ့သည်။
ထို့ကြောင့် သရက်သီးကို အမျိုးအစားများစွာဖြင့် ရရှိနိုင်သည်။ Alphonso၊ Kesar၊ Dasher၊ Chausa၊ Badami စသဖြင့် ရှိပါတယ်၊ ဒါကြောင့် ပုံသဏ္ဍာန်နဲ့ အရွယ်အစား မခွဲခြားဘဲ သစ်သီးတွေရဲ့ဘုရင်ကို ငါနှစ်သက်တယ်။
ကောက်ချက်:
သရက်သီးများကို နှစ်စဉ် အလုံးအရင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။ နွေရာသီတွင် အချိုပွဲအဖြစ် နေ့စဉ်နီးပါး စားသုံးကြသည်။ ရေခဲမုန့်များသည် ၎င်းတို့ကို စားသုံးရန် ရေပန်းစားသော နည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အသက်အရွယ်မရွေး လူသားတိုင်း ပျော်ရွှင်မှုကို ဆောင်ကြဉ်းပေးသည်။ ဒီအသီးက သူ့ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေကြောင့် ပိုလို့တောင် နှစ်သက်စရာကောင်းပါတယ်။
Mango တွင် အင်္ဂလိပ်လို Word Essay 200
နိဒါန်း:
သရက်သီးသည် အလွန်အရည်ရွှမ်းသော အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အပူပိုင်းဒေသများတွင် အများဆုံးတွေ့ရသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် သရက်သီးသည် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် လူကြိုက်များသည်။ သရက်သီးမှည့်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သဘာဝသစ်သီးဖျော်ရည်များကို ဖြစ်စေသည်။ သရက်သီးအရသာဖျော်ရည်သည် ထူးခြားသောအရသာရှိသောကြောင့် ဖျော်ရည်အမှတ်တံဆိပ်များမှ ကမ်းလှမ်းလေ့ရှိသည်။
သရက်သီးကို ဘယ်မှာ စတင်တွေ့ရှိခဲ့တာလဲ။
ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်နှင့် မြန်မာနိုင်ငံအနောက်ပိုင်းတို့သည် သရက်သီးများကို ပထမဆုံးတွေ့ရှိသည့် ဒေသများဟု ယူဆကြသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များ ကောက်ချက်ချနိုင်စေသည့် ဒေသတွင် သက်တမ်း 25 မှ 30 သန်းကြားရှိ ရုပ်ကြွင်းများကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။
ထို့ကြောင့် အခြားအာရှနိုင်ငံများသို့ မပြန့်ပွားမီ အိန္ဒိယတွင် သရက်သီးကို ပထမဆုံး စိုက်ပျိုးခဲ့သည်ဟု ယူဆရသည်။ အရှေ့အာဖရိကနဲ့ မလေးယာက ဗုဒ္ဓဘာသာဘုန်းကြီးတွေက တခြားနိုင်ငံတွေကို သရက်သီးတွေ ယူလာကြတယ်။ ပေါ်တူဂီသည် ဆယ့်ငါးရာစုတွင် အိန္ဒိယသို့ရောက်သောအခါတွင် ပေါ်တူဂီသည် အိမ်တွင်းစိုက်ပျိုးပြီး အသီးအနှံများကို စိုက်ပျိုးသည်။
သရက်သီး၏လက္ခဏာများ
- မမှည့်သော သရက်သီးများသည် အစိမ်းနှင့် အချဉ်ရှိသည်။
- အစိမ်းမှ အဝါ သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင်သို့ ပြောင်းလဲခြင်းအပြင် သရက်သီးမှည့်သည် အလွန်ချိုသည်။
- သရက်သီးများ ရင့်လာသောအခါတွင် အလေးချိန် တစ်ပေါင်မှ သုံးပေါင်ကြားရှိသည်။
- သရက်သီးသည် များသောအားဖြင့် အဝိုင်းပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။ အချို့သော သရက်သီးများတွင် Ovate Ovals များလည်း ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။
- သရက်သီး၏ အရေပြားသည် ချောမွေ့ပြီး ပါးလွှာသည်။ အသီးအတွင်းပိုင်းကိုကာကွယ်ရန်၊ အရေပြားသည်ကြမ်းတမ်းသည်။
- သရက်သီးအစေ့များသည် ပြန့်ပြူးပြီး အလယ်ဗဟိုတွင် တည်ရှိသည်။
- သရက်သီးမှည့်တွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် အရည်ရွှမ်းသော အသားများရှိသည်။
အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ အမျိုးသားအသီး
အိန္ဒိယ၏ အမျိုးသားအသီးမှာ သရက်သီးဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် သရက်သီးစိုက်ပျိုးသော ထိပ်တန်းနိုင်ငံဖြစ်သည်။ မြန်မာပြည်တွင် သရက်သီးသည် စည်းစိမ်ချမ်းသာ၊ ကြွယ်ဝချမ်းသာမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အဆိုပါသစ်သီးကို လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ဘီလီယံနှင့်ချီသောဒေသတွင် ပထမဆုံးတွေ့ရှိခဲ့သည်။ အိန္ဒိယ အုပ်စိုးရှင်များသည် လမ်းဘေးတွင် သရက်ပင်များ စိုက်ပျိုးကြပြီး သာယာဝပြောမှု၏ သင်္ကေတတစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယတွင် အသီးအနှံများ ပေါကြွယ်ဝသော နောက်ခံကြောင့် ၎င်းသည် သရက်သီး၏ ပြီးပြည့်စုံသော ကိုယ်စားပြုချက်ဖြစ်သည်။
နိဂုံး:
သရက်သီးကဲ့သို့သော အသီးအနှံများသည် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ အသီးအနှံသည် အာဟာရ နှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး မြောက်မြားစွာ ပါရှိသည့်အပြင် ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော အသီးဖြစ်သည်။ သရက်ပင်များသည် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် တည်ရှိခဲ့ပြီး ၎င်းတို့၏ စိုက်ပျိုးမှုမှာ အိန္ဒိယတွင် ပေါက်ဖွားလာခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ အမျိုးမျိုးသော အသီးအနှံများကို ကမ္ဘာ့နေရာအနှံ့အပြားတွင် စိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။
- Save Water အကြောင်း စာစီစာကုံး - Save Water တွင် ကြွေးကြော်သံများနှင့် စာကြောင်းများ
- ကျန်းမာရေး၏အရေးပါမှုဆိုင်ရာ စာစီစာကုံး - ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံအတွက် အကြံပြုချက်များ
Mango တွင် အင်္ဂလိပ်လို စာပိုဒ်ရှည်
နိဒါန်း:
သဘာဝမှာ လက်ဆောင်တွေအများကြီးရှိတယ်။ အသီးအနှံများစာရင်း၏ထိပ်တွင်ရှိသည်။ သစ်သီးများ၏ အံ့ဖွယ်များကို တရုတ်ဘုရားဖူးများနှင့် ခေတ်သစ်စာရေးဆရာများက ချီးကျူးခဲ့ကြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ရှေးသက္ကတစာပေသည် ဤအချက်ကို သက်သေထူသည်။ သစ်သီးများသည် အရည်ရွှမ်းသော၊ ချိုသည်၊ ချဉ်သည်၊ အရသာရှိနိုင်ပြီး ၎င်းတို့သည် အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးရှိနိုင်သည်။ ဒီနေ့တော့ အသီးအနှံတွေရဲ့ဘုရင်ဖြစ်တဲ့ သရက်သီးအကြောင်း ဆွေးနွေးပါမယ်။
Mangifera မျိုးစုသည် ဤပျော့အိသောအသီးကို ထုတ်လုပ်သည်။ လူသားတွေ စိုက်ပျိုးဖူးသမျှ သက်တမ်းအရင့်ဆုံး အသီးအနှံတွေထဲမှာ ဒီအသီးကို အရှေ့တိုင်းက သဘောကျတယ်။ အိန္ဒိယသရက်သီးကို လုပ်ကြပါ။ 7 ရာစုအတွင်း တရုတ်ဘုရားဖူးများသည် သရက်သီးကို အရသာရှိသော အစားအစာများအဖြစ် သတ်မှတ်ခဲ့ကြသည်။ အရှေ့ဘက်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် သရက်သီးကို တွင်ကျယ်စွာ စိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။ ဘုန်းကြီးကျောင်းများနှင့် ဘုရားကျောင်းများတွင် သရက်သီးပုံများရှိသည်။
အိန္ဒိယတွင် Akbar သည် ဤအသီးကို အလွန်မြှင့်တင်သည်။ ဒါဘန်းဂါမှာ သရက်ပင် တစ်သိန်း စိုက်တယ်။ ထိုနေရာကို Lakh Bagh ဟုခေါ်သည်။ ထိုအချိန်မှ စ၍ သရက်ခြံ အများအပြား ကျန်သေးသည်။ အိန္ဒိယသမိုင်းကို Lahore ၏ Shalimar Garden မှတဆင့်မျှဝေနိုင်သည်။ ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာ သရက်သီးလုပ်ငန်းက တစ်နှစ်ကို တန်ချိန် ၁၆ ဒသမ ၂ သန်းထွက်တယ်။
အိန္ဒိယမှာ သရက်သီးထွက်တဲ့ ဒေသတွေ အများကြီးရှိတယ်။ ၎င်းတွင် Uttar Pradesh, Tamil Nadu, Odisha, Bihar, Andhra Pradesh, Gujarat, etc. သရက်သီးအမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ Alphonso, Dasheri, Badami, Chausa, Langra အစရှိသော သရက်သီးမျိုးကွဲများစွာရှိပါသည်၊ အရသာမှာ လန်းဆန်းပြီး အရသာရှိလှပါသည်။ သရက်သီးသည် ၎င်းတို့၏ အမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ ချို ချဉ် ဖြစ်နိုင်သည်။
သရက်သီးမှာ အာဟာရနဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရှိပါတယ်။ ဗီတာမင် A နှင့် C အပြင် သရက်သီးတွင် ဗီတာမင် E နှင့် ဘီတာကာရိုတင်း အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်။ ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ တခြားသတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ သရက်သီးအမှည့်တွင် ဝမ်းနုတ်ဆေးနှင့် ဆီးထိန်းဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။
သွေးအားနည်းသောကလေးများသည် သရက်သီးတွင် သံဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းကြောင့် အကျိုးရှိသည်။ သရက်သီးမှာ အမျှင်ဓာတ် ၃ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပါတယ်။ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးသော အမျှင်ဓာတ်ကြောင့် အစာခြေကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။ သစ်ပင်များသည်အမြင့် 3-15 မီတာအထိရောက်ရှိနိုင်သည်။ လူတွေက သူတို့ကို ကိုးကွယ်ပြီး မြင့်မြတ်တယ်လို့ မှတ်ယူကြပါတယ်။
သရက်သီးသည် ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံး လတ်ဆတ်သောအသီးဖြစ်သည်။ နွေရာသီသည် ဤအသီးကိုစားရန် အနှစ်သက်ဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ အသီးအနှံသည် ချက်ခြင်း စိတ်ကျေနပ်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ ချဉ်ချဉ်၊ မီးဖိုနှင့် ဟင်းများကို သရက်သီးစိမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဆား၊ ငရုတ်သီးမှုန့် ဒါမှမဟုတ် ပဲငံပြာရည်နဲ့ တိုက်ရိုက်စားလို့ရပါတယ်။
အကြိုက်ဆုံးအရက်ကတော့ mango lassi ပါ။ ဤဖျော်ရည်သည် တောင်အာရှတွင် လူကြိုက်များသည်။ သရက်သီးအမှည့်ကြိုက်တယ်။ ၎င်းတို့ကို စားသုံးခြင်းအပြင် သရက်သီးမှည့်များကို Aamras၊ milkshakes၊ marmalades နှင့် ငံပြာရည်ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုပါသည်။ ထို့အပြင် လူတိုင်းသည် သရက်သီးရေခဲမုန့်ကို နှစ်သက်ကြသည်။
သတင်းရင်းမြစ်တွေအရ သရက်သီးတွေဟာ နှစ်ပေါင်း ၄၀၀၀ ကျော်လောက်ရှိပြီဖြစ်ပါတယ်။ သရက်သီးသည် အမြဲတမ်း လူကြိုက်များခဲ့သည်။ ဤအကြောင်းကြောင့် ၎င်းကို ရိုးရာပုံပြင်ထဲတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် သရက်သီးကို အမျိုးပေါင်း ထောင်ချီ၍ စိုက်ပျိုးကြသည်။ ဤအသီးကိုစားသောသူသည်အဆုံးမရှိလိမ့်မည်။
Mango တွင် အင်္ဂလိပ်လို Word Essay 300
နိဒါန်း:
သရက်သီးကို သိပ္ပံနည်းကျ Mangiferindica ဟုခေါ်သော သစ်သီးများ၏ဘုရင်အဖြစ် သတ်မှတ်ကြသည်။ လူသားများသည် ရှေးခေတ်ကတည်းက ၎င်းကို မှီခိုအားထားခဲ့ကြသည်။ အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ အနှစ်သက်ဆုံး အသီးသည် သမိုင်းတစ်လျှောက် တန်ဖိုးကြီးသော သရက်သီးများဖြစ်သည်။
သက္ကတစာပေနှင့် ကျမ်းဂန်များတွင် သရက်သီးကို မကြာခဏဖော်ပြထားသည်။ အေဒီ ခုနစ်ရာစုတွင် အိန္ဒိယသို့ သွားရောက်ခဲ့သော တရုတ်ဘုရားဖူးအများအပြားသည် သစ်သီး၏ အရေးပါမှုကို ပြောဆိုခဲ့ကြသည်။
Mughal ခေတ်တွင် သရက်သီးများကို ထောက်ပံ့ခဲ့သည်။ ဒဏ္ဍာရီအရ၊ Akbar သည် Bihar၊ Darbhanga၊ Lakh Bagh တွင် သရက်ပင်တစ်သိန်းစိုက်ပျိုးခဲ့သည်။
သရက်သီးခြံများကို Lahore's Shalimar Garden နှင့် Chandigarh's Mughal Gardens တို့တွင် ထိုခေတ်ကပင် စိုက်ပျိုးခဲ့ပါသည်။ ထိန်းသိမ်းထားသော်လည်း၊ ဤဥယျာဉ်များသည် ဤအသီး၏လေးစားမှုကိုပြသသည်။
အပူပိုင်းနှင့် အပူပိုင်းဒေသ ရာသီဥတုများတွင် သရက်သီးသည် လူကြိုက်အများဆုံး နွေရာသီအသီးဖြစ်သည်။
သရက်သီးသည် အင်ဒို-မြန်မာနယ်စပ်တွင် ပေါက်ဖွားလာသည်ဟု အာဏာပိုင်များ၏ ပြောကြားချက်အရ သိရသည်။ လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းလေးထောင်ခန့်က သရက်ပင်ကို စိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။ အိန္ဒိယတွင် ၎င်းကို ရိုးရာပုံပြင်များနှင့် ထုံးတမ်းစဉ်လာများအဖြစ် ယက်လုပ်ထားပြီး လူတို့၏နှလုံးသားတွင် အထူးနေရာတစ်ခုအဖြစ် ထိန်းသိမ်းထားသည်။
အလွယ်တကူရနိုင်၊ အသုံးဝင်ပြီး ရှေးဟောင်းပစ္စည်း။ လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်သန်းပေါင်းများစွာကတည်းက ထူးထူးခြားခြားဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။ ၎င်း၏အမျိုးသားရေးအဆင့်အတန်းအပြင်၊ ၎င်းသည်အိန္ဒိယတွင်အသုံးဝင်ဆုံးနှင့်အလှဆုံးအသီးဖြစ်သည်။ သရက်သီးကို အသီးအနှံတွေရဲ့ဘုရင်လို့ လူသိများပါတယ်။
1869 ခုနှစ်ဝန်းကျင်တွင် စိုက်ထားသော သရက်သီးများကို အိန္ဒိယမှ ဖလော်ရီဒါသို့ ယူဆောင်လာပြီး အစောပိုင်းတွင် ဂျမေကာတွင် သရက်သီးများကို မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ ဤအသီးကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် စီးပွားဖြစ်အဆင့်တွင် စိုက်ပျိုးသည်။
သရက်သီးအများဆုံးထုတ်လုပ်သူမှာ အိန္ဒိယ၊ ပါကစ္စတန်၊ မက္ကဆီကို၊ တရုတ်၊ အင်ဒိုနီးရှား၊ ထိုင်း၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၊ နိုင်ဂျီးရီးယား၊ ဘရာဇီးနှင့် ဖိလစ်ပိုင်တို့ဖြစ်သည်။ အိန္ဒိယသည် တစ်နှစ်လျှင် သရက်သီးတန်ချိန် ၁၆ ဒသမ ၂ သန်းမှ ၁၆ ဒသမ ၅ သန်းခန့် ထွက်ရှိသောကြောင့် စာရင်းတွင် ထိပ်ဆုံးမှ ရပ်တည်နေသည်။
သရက်သီးစိုက်ပျိုးသည့် ထိပ်တန်းပြည်နယ်များမှာ Uttar Pradesh၊ Jharkhand၊ Tamil Nadu၊ Andhra Pradesh၊ West Bengal၊ Maharashtra၊ Bihar၊ Kerala၊ Gujarat နှင့် Karnataka တို့ဖြစ်သည်။ Uttar Pradesh သည် သရက်သီးစုစုပေါင်း၏ ၂၄ ရာခိုင်နှုန်းနီးပါးကို ထုတ်လုပ်သည်။
အိန္ဒိယသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း သရက်သီးထုတ်လုပ်မှု၏ 42% ရှိပြီး ယခုအချိန်မှစ၍ ဤသစ်သီးတင်ပို့မှုသည် တောက်ပသောအလားအလာရှိသည်။ သရက်သီးဖျော်ရည်ဗူးများ၊ သရက်သီးအချပ်များနှင့် အခြားသရက်သီးထွက်ကုန်များ ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားမှု ထွန်းကားလာသည်။
သစ်သီးများကို နိုင်ငံပေါင်း 20 ကျော်သို့ တင်ပို့နေပြီး ကုန်ပစ္စည်း 40 ကျော်အထိ တင်ပို့လျက်ရှိပါသည်။ သို့ သော် သရက်သီးတင်ပို့မှုသည် နှစ်တိုင်းနီးပါး ကွဲပြားပါသည်။ သရက်သီးများကို လက်ရှိတွင် စင်ကာပူ၊ ဗြိတိန်၊ ဘာရိန်း၊ ယူအေအီး၊ ကာတာ၊ အမေရိကန်၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၊ စသည်တို့သို့ တင်ပို့လျက်ရှိသည်။
သရက်သီးတွင် ဆေးဖက်ဝင်မှုနှင့် အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများစွာကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဗီတာမင် A နှင့် C ပါရှိပါသည်။ သရက်သီးသည် ဝမ်းနုတ်ဆေး၊ လန်းဆန်းစေသော၊ ဆီးကျစေပြီး အရသာနှင့် အသွင်အပြင်အပြင် ဆူဖြိုးစေသောဆေးလည်းဖြစ်သည်။
Dusehari၊ Alphanso၊ Langra နှင့် Fajli ကဲ့သို့သော သင့်အတွက် ကောင်းမွန်သော သရက်သီးမျိုးကွဲများစွာ ရှိပါသည်။ လူတို့သည် ဤသရက်သီးမှပြုလုပ်ထားသော အရသာမျိုးစုံကို နှစ်သက်ကြသည်။
အင်္ဂလိပ်လို Mango နဲ့ ပတ်သက်တဲ့ စာရှည်
နိဒါန်း:
သရက်သီးကို အသီးအနှံတွေရဲ့ဘုရင်လို့ ခေါ်ကြပါတယ်။ အိန္ဒိယလူမျိုးများက ၎င်းကို ၎င်းတို့၏ အမျိုးသားအသီးအနှံဟု မှတ်ယူကြသည်။ တွေးလိုက်ရုံနဲ့ ပါးစပ်ကို ရေတွေ ပြည့်စေတယ်။ ဘယ်အသက်အရွယ်ပဲဖြစ်ဖြစ် လူတိုင်းက ကြိုက်ကြပါတယ်။ အိန္ဒိယနိုင်ငံ၏ လူကြိုက်အများဆုံး အသီးအနှံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဇီဝဗေဒအရ၊ ၎င်းသည် Mangifera Indica ဖြစ်သည်။ ဤအပူပိုင်းသစ်ပင်သည် Mangiferae မိသားစုမှဖြစ်ပြီး မျိုးစိတ်အမျိုးမျိုးမှ စိုက်ပျိုးသည်။ အထူးသဖြင့် အပေါများဆုံး အပူပိုင်းဒေသများတွင် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကျယ်ပြန့်ဆုံး စိုက်ပျိုးသော သစ်သီးဝလံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
သရက်သီး အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ ရင့်မှည့်ရန် ၃ လမှ ၆ လ ကြာသည်။ သရက်သီးကို အမျိုးပေါင်း ၄၀၀ ခန့်တွင် လူသိများသည်။ ရှာတွေ့ဖို့ စောင့်ဆိုင်းနေတဲ့ လူသားမျက်လုံးတွေကနေ ဖုံးကွယ်ထားတဲ့ နောက်ထပ်တွေလည်း ရှိကောင်းရှိနိုင်ပါတယ်။ Mangos ကို အိန္ဒိယတွင် 'Aam' ဟုခေါ်သည်။
အမျိုးသားအသီးအနှံအဖြစ် သတ်မှတ်ရန် အသီးအနှံများတွင် လက္ခဏာများစွာ ပါရှိရမည်။ ပထမအချက်မှာ အိန္ဒိယတစ်ခုလုံးကို ကိုယ်စားပြုသင့်သည်။ ယဉ်ကျေးမှု၊ လူ့အဖွဲ့အစည်း၊ ဇာတ်၊ လူမျိုး၊ နှင့် စိတ်သဘောထားများကို သရက်သီး၏ ကွဲပြားသော မျိုးကွဲများဖြင့် ကိုယ်စားပြုသည်။ ယဉ်ကျေးမှု ကွဲပြားမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။
အမဲသားနှင့် သရက်သီးများ။ မြင့်မားသောအနိမ့်အမြင့်များမှတဆင့် အိန္ဒိယ၏အလှတရား၊ ၎င်း၏ကြွယ်ဝမှုနှင့် ၎င်း၏ခွန်အားကို သရုပ်ဖော်သည်။
စီးပွားရေးအရေးပါမှု-
သရက်ပင်၏ အသီးအနှံများ၊ အရွက်များ၊ အခေါက်များနှင့် ပန်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏စီးပွားရေးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဤတွင် ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့ဖြစ်သည်။ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာပြီး ခိုင်ခံ့သော ပရိဘောဂများကို သစ်ပင်၏အခေါက်မှ ပြုလုပ်ထားသည်။ ဘောင်များ၊ ကြမ်းပြင်များ၊ မျက်နှာကျက်ဘုတ်များ၊ စိုက်ပျိုးရေးသုံးပစ္စည်းများ စသည်တို့ကို သစ်သားဖြင့် ဆောက်လုပ်ထားပါသည်။
အခေါက်မှာ tannin 20% အထိ ပါဝင်ပါတယ်။ နနွင်းနှင့် သံပုရာသီးတို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားပြီး၊ ဤ tannin သည် တောက်ပသော နှင်းဆီ-ပန်းရောင်ဆိုးဆေးကို ထုတ်လုပ်သည်။ ဆုံဆို့နာနှင့် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းကို tannin ဖြင့် ကုသနိုင်သည်။
ဆီးအိမ်ဝမ်းသွားခြင်းနှင့် ဝမ်းကိုက်ခြင်းတို့ကို သရက်ပင်ခြောက်များဖြင့် ကုသသည်။ နကျယ်ကောင် ကိုက်ခဲခြင်းကိုလည်း ပျောက်ကင်းစေပါသည်။ ဟင်း၊ အသုပ်နှင့် အချဉ်များကို အစိမ်းရင့်ရောင် သရက်သီးများမှ ပြုလုပ်သည်။ သရက်သီးသည် အသေးစားနှင့် အလတ်စား လုပ်ငန်းများစွာ၏ ကျောရိုးဖြစ်သည်။
သရက်သီးရောင်းဝယ်မှု သို့မဟုတ် စားသုံးရန် ကျေးလက်အမျိုးသမီးများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော သမဝါယမအသေးစားများရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ဖူလုံပြီး ငွေကြေးအရ အမှီအခိုကင်းသူများ ဖြစ်လာကြသည်။
နိဂုံး:
ရှေးခေတ်ကတည်းက သရက်သီးသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အမွေအနှစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သရက်သီးမရှိရင် ရာသီဥတုက သည်းမခံနိုင်ဘူး။ သရက်သီးစားခြင်းက စိတ်ကို ကြည်နူးစေတယ်။ သရက်သီးဖျော်ရည်၊ ချဉ်ချဉ်၊ ဖျော်ရည်၊ Aam Panna၊ Mango Curry နှင့် Mango Puddings တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့စားရန် အကြိုက်ဆုံးအရာများထဲမှ အချို့ဖြစ်သည်။
နောင်လာနောက်သား မျိုးဆက်များသည် ၎င်းတို့၏ အရည်ရွှမ်းသောအရသာကို စွဲဆောင်နေမည်ဖြစ်သည်။ သရက်သီးဖျော်ရည်က လူတိုင်းရဲ့နှလုံးသားထဲမှာ စိမ့်ဝင်နေတယ်။ နိုင်ငံသူနိုင်ငံသားအားလုံး စည်းလုံးညီညွှတ်သော သရက်သီးကို ချစ်မြတ်နိုးကြသည်။