ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅੰਬ 'ਤੇ ਛੋਟਾ ਲੇਖ
ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਅੰਬ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਲ ਵੀ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਇਸ ਗੁਲਦ ਫਲ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ। ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ 6000 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅੰਬ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ:
ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਔਸ਼ਧੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅੰਬ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਬਹੁਤ ਊਰਜਾਵਾਨ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਿਖਰ ਤੱਕ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੋਂ ਟੈਨਿਨ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਚਾਰ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਕੁਐਸ਼, ਜੈਮ, ਜੂਸ, ਜੈਲੀ, ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੰਬ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਥਰ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ।
ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਫਲ:
ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਫਲ ਅੰਬ ਹੈ। ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਗੜਬੜ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ।
ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਖਾਸ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਸ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਹਨ। ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਮੇਰੇ ਪਿੰਡ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਰੁੱਖ ਹੇਠਾਂ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ।
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਅੰਬ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਯਾਦ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਮਸਤੀ ਕਰਦੇ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਅੰਬ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਦਾਸੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਮੇਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਚੰਗੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ ਮੇਰੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਪੂਰਵ-ਇਤਿਹਾਸਕ ਹੋਂਦ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਅੰਬ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਅਲਫੋਂਸੋ, ਕੇਸਰ, ਦਸਤਾਰ, ਚੌਸਾ, ਬਦਾਮੀ ਆਦਿ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਆਕਾਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਾਜੇ ਨੂੰ ਮਾਣਦਾ ਹਾਂ।
ਸਿੱਟਾ:
ਅੰਬ ਹਰ ਸਾਲ ਇਕੱਠੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਹੋਰ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅੰਬ 'ਤੇ 200 ਸ਼ਬਦ ਨਿਬੰਧ
ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਅੰਬ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਰਸਦਾਰ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਜਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਬ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ। ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅੰਬ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਜੂਸ ਅਕਸਰ ਜੂਸ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਬ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿੱਥੇ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ?
ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਮਿਆਂਮਾਰ ਪਹਿਲੇ ਖੇਤਰ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿਲੀਅਨ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਜੀਵਾਸ਼ਮ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਲੇ ਹਨ ਜੋ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਲੈ ਗਏ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਪੂਰਬੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮਲਾਇਆ ਤੋਂ ਬੋਧੀ ਭਿਕਸ਼ੂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਸਨ। ਪੁਰਤਗਾਲ ਨੇ ਪੰਦਰਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਪਾਲਿਆ ਅਤੇ ਉਗਾਇਆ।
ਅੰਬ ਦੇ ਗੁਣ:
- ਕੱਚੇ ਅੰਬ ਹਰੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਹਰੇ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਬ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਪੌਂਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਅੰਬਾਂ ਵਿੱਚ ਓਵੇਟ ਓਵਲ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਪਰਿਪੱਕ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅੰਦਰਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਚਮੜੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ.
- ਅੰਬ ਦੇ ਬੀਜ ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬਾਂ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ਾ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਲ:
ਭਾਰਤ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਲ ਅੰਬ ਫਲ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੋਹਰੀ ਦੇਸ਼ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅੰਬ ਦਾ ਫਲ ਭਰਪੂਰਤਾ, ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਅਤੇ ਦੌਲਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ। ਅਰਬਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲੱਭੇ ਗਏ ਸਨ। ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਾਸਕਾਂ ਨੇ ਵੀ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਲਗਾਏ ਅਤੇ ਇਹ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇ ਅਮੀਰ ਪਿਛੋਕੜ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ:
ਅੰਬ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ। ਅੰਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਹੈ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
- ਪਾਣੀ ਬਚਾਓ 'ਤੇ ਲੇਖ: ਪਾਣੀ ਬਚਾਓ 'ਤੇ ਸਲੋਗਨ ਅਤੇ ਲਾਈਨਾਂ ਨਾਲ
- ਸਿਹਤ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ 'ਤੇ ਲੇਖ - ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਉੱਤੇ ਲੰਮਾ ਪੈਰਾਗ੍ਰਾਫ
ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਹਨ. ਫਲ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਅਜੂਬਿਆਂ ਦੀ ਚੀਨੀ ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਲੇਖਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਪੁਰਾਣਾ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਸਾਹਿਤ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ। ਫਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਮਿੱਠੇ, ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਾਜੇ ਅੰਬ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਮੈਂਗੀਫੇਰਾ ਜੀਨਸ ਇਸ ਮਿੱਝ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਦੁਆਰਾ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ. ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੋ. 7ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚੀਨੀ ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ ਨੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੱਸਿਆ। ਪੂਰਬੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਬ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਮੱਠਾਂ ਅਤੇ ਮੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਦੇ ਚਿੱਤਰ ਹਨ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਅਕਬਰ ਨੇ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕੀਤਾ। ਦਰਭੰਗਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਖ ਅੰਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਲਗਾਏ ਗਏ। ਉਸ ਥਾਂ ਨੂੰ ਲੱਖ ਬਾਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਈ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਬਾਗ ਬਚੇ ਹਨ। ਲਾਹੌਰ ਦੇ ਸ਼ਾਲੀਮਾਰ ਗਾਰਡਨ ਰਾਹੀਂ ਭਾਰਤੀ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਉਦਯੋਗ 16.2 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ, ਉੜੀਸਾ, ਬਿਹਾਰ, ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਗੁਜਰਾਤ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਅੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਅੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਫੋਂਸੋ, ਦਸ਼ਹਿਰੀ, ਬਦਾਮੀ, ਚੌਸਾ, ਲੰਗੜਾ, ਆਦਿ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੰਬ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅੰਬ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ। ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬਾਂ ਵਿੱਚ ਜੁਲਾਬ ਅਤੇ ਮੂਤਰ ਦੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅਨੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਚਨ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੁੱਖ 15-30 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ।
ਅੰਬ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫਲ ਖਾਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਫਲ ਦਾ ਮਿੱਝ ਤੁਰੰਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਨਾਲ ਅਚਾਰ, ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਕਰੀ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਡਰਿੰਕ ਅੰਬ ਦੀ ਲੱਸੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਅ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਪੱਕੇ ਅੰਬ ਪਸੰਦ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮਰਸ, ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ, ਮੁਰੱਬੇ ਅਤੇ ਚਟਣੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅੰਬ ਦੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੂਤਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਬ ਕਰੀਬ 4000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਅੰਬ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਲੋਕਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਅੰਬ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦਾ ਕੋਈ ਅੰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅੰਬ 'ਤੇ 300-ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਲੇਖ
ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਂਗੀਫੇਰੇਇੰਡਿਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਾਲ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਤਾ ਇਸ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਫਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅੰਬ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਤਿਹਾਸ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਸਾਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਸਤਰ ਅਕਸਰ ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੱਤਵੀਂ ਸਦੀ ਈਸਵੀ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਚੀਨੀ ਸ਼ਰਧਾਲੂਆਂ ਨੇ ਫਲ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ।
ਮੁਗਲ ਕਾਲ ਦੌਰਾਨ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਸਰਪ੍ਰਸਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਕਥਾ ਅਨੁਸਾਰ ਅਕਬਰ ਨੇ ਬਿਹਾਰ ਦੇ ਦਰਭੰਗਾ ਵਿਚ ਲੱਖ ਬਾਗ ਵਿਖੇ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਇਕ ਲੱਖ ਰੁੱਖ ਲਗਾਏ ਸਨ।
ਲਾਹੌਰ ਦੇ ਸ਼ਾਲੀਮਾਰ ਗਾਰਡਨ ਅਤੇ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਦੇ ਮੁਗਲ ਗਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਬਾਗ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਬਾਗ ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਉੱਚੇ ਸਨਮਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਅੰਬ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲ ਹੈ।
ਕਈ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅੰਬ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੰਡੋ-ਬਰਮਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲੋਕ-ਕਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ, ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਤਨ। ਲੱਖਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ, ਇਹ ਬੇਮਿਸਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦਰਜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਫਲ ਹੈ। ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ "ਰਾਜੇ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
1869 ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ, ਗ੍ਰਾਫਟ ਕੀਤੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਫਲੋਰੀਡਾ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ, ਅੰਬ ਜਮਾਇਕਾ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਭਾਰਤ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਮੈਕਸੀਕੋ, ਚੀਨ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼, ਨਾਈਜੀਰੀਆ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 16.2 ਤੋਂ 16.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਬ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਝਾਰਖੰਡ, ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ, ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਬਿਹਾਰ, ਕੇਰਲ, ਗੁਜਰਾਤ ਅਤੇ ਕਰਨਾਟਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 24% ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ 42% ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ। ਬੋਤਲਬੰਦ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਅੰਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਪਾਰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ।
20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਾਲ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅੰਬ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸਾਲ ਬਦਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਅੰਬ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਿੰਗਾਪੁਰ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ, ਬਹਿਰੀਨ, ਯੂਏਈ, ਕਤਰ, ਅਮਰੀਕਾ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਆਦਿ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਅੰਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਔਸ਼ਧੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅੰਬ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਜੁਲਾਬ, ਤਾਜ਼ਗੀ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੀ ਹਨ।
ਅੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁਸਹਿਰੀ, ਅਲਫਾਂਸੋ, ਲੰਗੜਾ ਅਤੇ ਫਜਲੀ। ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਬਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅੰਬ 'ਤੇ ਲੰਮਾ ਲੇਖ
ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਲ ਮੰਨਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਿਆਂ ਹੀ ਸਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ ਭਾਵੇਂ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ।
ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਮੈਂਗੀਫੇਰਾ ਇੰਡੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੰਡੀ ਦਰੱਖਤ ਮੈਂਗੀਫੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਅੰਬ ਦੇ ਫਲ ਪੱਕਣ ਲਈ 3 ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਅੰਬ ਲਗਭਗ 400 ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਅੱਖਾਂ ਤੋਂ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ ਲੱਭਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 'ਆਮ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਲ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਗੁਣ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਅੰਬ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਸਮਾਜ, ਜਾਤਾਂ, ਨਸਲਾਂ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ।
ਯਮ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਅੰਬ। ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਨੀਚ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਭਾਰਤ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ, ਇਸਦੀ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਆਰਥਿਕ ਮਹੱਤਤਾ:
ਅੰਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਫਲ, ਪੱਤੇ, ਸੱਕ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਸਾਡੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ। ਰੁੱਖ ਦੀ ਸੱਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫਰਨੀਚਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਰੇਮ, ਫਰਸ਼, ਛੱਤ ਦੇ ਬੋਰਡ, ਖੇਤੀ ਸੰਦ ਆਦਿ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸੱਕ ਵਿੱਚ 20% ਤੱਕ ਟੈਨਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਟੈਨਿਨ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ-ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਡਿਪਥੀਰੀਆ ਅਤੇ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਨੂੰ ਵੀ ਟੈਨਿਨ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਸਾਨੇ ਦੀ ਪੇਚਸ਼ ਅਤੇ ਕੈਟਾਰਾਹ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸੁੱਕੇ ਅੰਬ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਛੇ ਦੇ ਡੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਰੀ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਹਰੇ ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅੰਬ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹਨ।
ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਵਪਾਰ ਜਾਂ ਖਪਤ ਲਈ ਪੇਂਡੂ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਭਾਵਾਂ ਹਨ। ਉਹ ਆਤਮ-ਨਿਰਭਰ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟਾ:
ਪੁਰਾਤਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੀ ਅੰਬ ਸਾਡੀ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਅੰਬਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਸਹਿ ਹੁੰਦਾ। ਅੰਬ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਨ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਬ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਚਾਰ, ਸ਼ੇਕ, ਆਮ ਪੰਨਾ, ਮੈਂਗੋ ਕਰੀ, ਅਤੇ ਮੈਂਗੋ ਪੁਡਿੰਗ ਖਾਣ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।
ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸੀਲੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਮੋਹਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ। ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਰਸ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿਚ ਵਸਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਨਾਗਰਿਕ ਅੰਬਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਧਾਗੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।