לאנג עסיי אויף מיין באַליבסטע עסנוואַרג אין ענגליש
הקדמה:
עסנוואַרג איז שיין גרינגער צו באַקומען צו אונדזער דאָאָרסטעפּ ווי די וועלט אַדוואַנסיז טעגלעך. געשמאַק קוויזין איז עפּעס וואָס מיר אַלע ווילן יעדער טאָג. עסנוואַרג איז בנימצא איבער דער וועלט אין ברייט ווערייאַטיז. בורגערס זענען מיין פערזענלעכע באַליבסטע עסנוואַרג. בורגערס זענען באשטימט מיין באַליבסטע עסנוואַרג פון פילע קוויזין. בורגערס זענען מיין שוואַכקייַט.
ווען מיר זענען אין אַ ייַלן, האַמבורגערס זענען איינער פון אונדזער באַליבסטע פודז. קיין ענין וואָס מאָל עס איז, אַ בערגער איז געשמאַק אין קיין צייט פון דעם טאָג. ספּעציאַליטעט בורגערס זענען פאָלקס אין פילע רעסטראַנץ. פאַרשידן עסטאַבלישמאַנץ צוגרייטן עסנוואַרג דיפערענטלי. פארוואס זענען בורגערס אַזוי געשמאַק? כאָטש זייער געשמאַק וועריז, זיי אַלע האָבן די זעלבע קאַנסטראַקשאַן. בורגערס צונויפשטעלנ זיך פון אַ בולקע, אַ ערד פלייש פּאַטי, און פאַרשידן טאַפּינגז, אַזאַ ווי סאַלאַט, ציבעלע סלייסיז, און קעז.
א טשיזבערגער מיט וועדזשטאַבאַלז און קעז איז מיין באַליבסטע. עס טייסץ בעסער מיט מער וועדזשטאַבאַלז. סאַלאַט איז מיין באַליבסטע. צוגעגעבן פרעשנאַס און כראָמטשען צו די בערגער.
עס איז קעטשופּ אָדער קיין קעטשופּ פֿאַר מיר. פראנצויזיש פרייז גיין בישליימעס מיט בורגערס, וואָס איז וואָס איך ליבע רובֿ וועגן זיי. מייַן מאָגן פילז פול נאָך עסן זיי.
א גרויס פאַרשיידנקייַט:
עס ס אַ פּלאַץ צו קלייַבן פון ווען עס קומט צו בורגערס. וועגעטאַריער, ניט-וועדזשאַטעריאַנז און אפילו וועגאַנז וועט געפֿינען אָפּציעס דאָ. דערנאָך איר קענען קלייַבן די פּאַטיז פֿאַר דיין בערגער און ונטערטוקנ זיך.
יעדער בערגער שלאָס האט זיין אייגענע ספּעשאַלייזד און זיך-קוראַטעד רעצעפּט, און עס זענען פילע פון זיי פּאַפּינג איבער די שטאָט. די ניי געעפנט בערגער ערטער אויך פאָרשלאָגן דיעטע-פרייַנדלעך בורגערס. קאַסטאַמערז קענען מאַכן זייער אייגענע בורגערס אין אַ פּלאַץ פון בערגער קאַפעס דורך טשוזינג פּאַטיז, פילינגז, וועדזשיז, סאָסיז און לייַערס.
די הינדל בערגער איז מיין פערזענלעכע באַליבסטע, אָבער טשיזבערגערז און וועדזשי בורגערס זענען אויך געשמאַק. מייַן באַליבסטע בערגער איז אַלע בורגערס זענען מיין גיין-צו סדר ווען מיר עסן אויס.
מסקנא:
כאָטש איך הנאה בורגערס, איך אויך ווי פּיצאַ און מאַקאַראָנען. מייַן באַליבסטע זאַך צו עסן איז כאָוממייד עסנוואַרג אויף אַ טעגלעך יקער. ענערגיע קומט פון עסן. עס וואָלט באַקומען נודנע עסן אונדזער באַליבסטע עסנוואַרג יעדער טאָג, אָבער מיר הנאה אונדזער העפטן עסנוואַרג יעדער טאָג.
קורץ עסיי אויף מיין באַליבסטע עסנוואַרג אין ענגליש
הקדמה:
עס זענען מענטשן וואס בעסער זיס עסנוואַרג און עס זענען מענטשן וואס בעסער סייווערי פודז. פּיצאַ, בורגערס, סושי און מאַקאַראָנען זענען עטלעכע פון די מערסט פאָלקס פודז. דער טעם פון אַ באַליבסטע עסנוואַרג איז אויך וויכטיק.
שטאַרק טייסץ זענען בילכער דורך עטלעכע, בשעת ליכט און סאַטאַל טייסץ זענען בילכער דורך אנדערע. אויך, מענטשן קענען נישט באַשליסן וואָס קוויזין זיי ווי די מערסט רעכט צו דער פאַרשיידנקייַט פון קוויזין. באַטראַכטן די פאַרשידענע קאַמפּאָונאַנץ פון אַ באַזונדער עסנוואַרג ווען טשוזינג אַ באַליבסטע. זיס פודז זענען בנימצא אין די עסנוואַרג מאַרק. קאַמפּערינג דיין באַליבסטע עסנוואַרג מיט אנדערע פודז איז אויך נוציק אַזוי איר קענען מאַכן קאַמפּעראַסאַנז.
איך ווי אַ ביסל פון אַלץ ווען עס קומט צו עסנוואַרג. ניט קיין ענין ווי פילע מאל איך געהאט זיי, אַלע פון זיי האָבן אַ געשמאַק אין מיין מויל. דאָ זענען עטלעכע איך ווי:
- פּיזזעריאַ
- קאַראַמעל ייַזקרעם
- נאַריש דיינאַסאָרז
- א בערגער
- קעז קנאַל
- פּיראָלעס
- דער שטיקל איז רויט סאַמעט
- א טעלער פון עגגס און טאָסט
הינדל איז מיין אַבסאָלוט באַליבסטע עסנוואַרג. מיין באליבטע! בישליימעס פייַכט, ווייך און זאַפטיק. דער קוקינג אַספּעקט איז אויך ענדזשויאַבאַל. די פאַרשידענע טעקסטשערז און פלייווערז אויך אַפּעלירן צו מיר. עס זענען אַזוי פילע פלייווערז איר קענען שטעלן אין עפּעס פּשוט מיט דעם ווערסאַטאַל ינגרידיאַנט. בשמים, הערבס, און פלייווערז פּאָר געזונט מיט זיי. מייַן גוף בענעפיץ פון הינדל ס פּראָטעין צופרידן.
הינדל נוטרישאַן און געזונט בענעפיץ:
עס זענען אַ נומער פון געזונט בענעפיץ צו עסן הינדל און עס האט אַ נידעריק-קאַלאָריע ציילן. מיט אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, עס איז הויך אין פּראָטעין. וויטאַמינס און מינעראַלס זענען אויך וווילטויק פֿאַר דיין גוף. א כעלטיער אנדער ברירה צו פלייש איז הינדל, וואָס האט ווייניקער פעט. הינדל איז אַ נוטרישאַנאַל פּאַוערכאַוס, אַזוי קאַנסומינג עס קעסיידער איז קריטיש פֿאַר סטייינג געזונט און פּאַסיק.
מסקנא:
חוץ געזונט, עס איז געשמאַק און קענען זיין צוגעגרייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. די נוטריאַנץ אין הינדל און טאַמאַטאָוז אַפּעלירן צו מיר. מענטשן זאָל עסן געוויקסן ווי זייער ערשטיק עסנוואַרג מקור. מיר דאַרפֿן ווייניקערע קאַלאָריעס איצט רעכט צו אונדזער זיציק לייפסטייל. עס איז קריטיש צו פירן אַ געזונט לעבן
קורץ פּאַראַגראַף אויף מיין באַליבסטע עסנוואַרג אין ענגליש
צי אין שטוב אָדער אויף די וועג, איך ליבע עסן שנעל עסנוואַרג, ספּעציעל בורגערס. איך האָב זיך משונה צופֿרידן, ווען מיר האָבן געגעסן דאָס עסן גלייך נאָכדעם ווי עס איז אַרויסגעקומען פון די באַרביקיו.
זינט איך ליבע בורגערס און פּיצע, איך געפרוווט צו פאָרשן וואָס איך ווי דעם טיפּ פון עסנוואַרג מער ווי אנדערע.
לויט מיין פאָרשונג, יעדער מענטש 'ס מאַרך סעלז זע די סענסיז אַנדערש, מיט דזשאַנעטיקס פּלייינג אַ ראָלע. עס איז אויך אַ גרויס נומער פון מענטשן וואָס טאָן ניט ווי שנעל עסנוואַרג, כאָטש עס איז אַ באַליבט פֿאַר פילע פון זיי.
אנדערע שטודיום אויף דעם ונטערטעניק אַרייַנציען די באַליבסטע פודז פון מענטשן, אָבער איך געפֿונען אַ לערנען געפירט אין 2004 צו זיין די מערסט סטרייקינג. פאָרשונג געפירט אין די אוניווערסיטעט פון קאַליפאָרניאַ געפונען אַז די אָלפאַקטאָרי אָפּטראָג צענטער איז ליגן אין גענעס מיט אַ הויך גראַד פון גענעטיק ווערייישאַן. דער פאַקט אַז מענטשן אַנדערש אין זייער אַפּעטיט פֿאַר ספּעציפיש פודז און מאַכן זיי זייער פאַוואָריטעס איז רעכט צו דער כאָומאַדזשיניאַטי דזשענערייטאַד דורך שמעקן. די כאָומאַדזשיניאַטי איז איבערגעזעצט אין די מאַרך.
מייַן באַליבסטע עסנוואַרג איז דאָ, אַזוי איך בין צופרידן. עס זייער ימפּאַקץ מיין נאַטור ווען איך דאַרפֿן עס. ווי באַלד ווי איך נעמען עס, איך בין ריליווד פון ינסאַמניאַ און דרוק, פילן צופרידן און אָפּטימיסטיש, און האָבן אַ כייטאַנד געפיל פון ענערגיע.
לאנג פּאַראַגראַף אויף מיין באַליבסטע עסנוואַרג אין ענגליש
איך קען נישט זאָגן אַז איך בין אַ פודי און איך לויפן נישט אַרום און זוכן נייַע עסנוואַרג יקספּיריאַנסיז, אָבער איך וויסן וואָס פודז איך ליבע. זינט איך איז געווען יונג, איך האָבן שטענדיק ליב געהאט דעם טעם פון פיש צי געפּרעגלט גאַנץ אָדער גענומען ווי פיליץ.
מײַן מאַמע האָט פֿאַרשטאַנען מײַן אומזינדיקער ליבשאַפֿט צו פֿיש און האָט זיכער געמאַכט, אַז מיר האָבן פֿיש אין מינדסטער אַמאָל אַ וואָך. צוריק דעמאָלט, איך קיינמאָל געוואוסט אָדער פארשטאנען די געזונט בענעפיץ פון פיש, אָבער איך געוואוסט אַז עס געשמאַק געשמאַק. איך קען האָבן עס מיט רייַז אָדער נאָר קלאָר און אַלעמען אין שטוב רעספּעקטעד מיין ברירה.
ווען איך געוואקסן און אנגעהויבן צו לערנען און סלאָולי פֿאַרשטיין די פילע בענעפיץ פון פיש, איך דערציילט זיך אַז איך האט געמאכט די רעכט ברירה. הייַנט, איך קענען האָבן פיש יעדער טאָג. אָבער, פּונקט ווי איך דיסקאַווערד פיש, איך בין אין דעם פּראָצעס פון זוכן פֿאַר אן אנדער מאָלצייַט וואָס איך קענען לייגן צו מיין רשימה פון פאַוואָריטעס. אָבער, איך בין קוקן פֿאַר אַ קאָמבינאַציע פון וועדזשטאַבאַלז. אבער צוריק צו פיש, שרייבן וועגן אים טאַקע מאכט מיין מויל וואַסער אָבער איך וועל פּרובירן צו קעמפן די אָנטרייַבן צו געפֿינען עטלעכע און ענדיקן דעם שטיק.
סיבות וואָס אַלעמען זאָל עסן פיש:
לעצטע דיסקוסיעס וועגן וויטאַמין די האָבן שוין ספּאַרקט דורך מענטשן ס פעלן פון עס. בעערעך 41.6% פון אמעריקאנער זענען ניט גענוגיק אין וויטאַמין די, לויט אַ לערנען פון Forrest און Stuhldreher (2011). לויט Leech (2015), פיש איז דער בעסטער-באקאנט דייאַטערי מקור פון וויטאַמין די. ער רעקאַמענדז עסן פיש אַזאַ ווי הערינג און לאַקס צו באַקומען די מערסט סומע.
עס איז אַ גראָוינג דייַגע וועגן האַרץ אנפאלן. האַרץ קרענק און האַרץ אַטאַקס קענען זיין פּריווענטיד אָדער רידוסט דורך עסן פיש.
דעפּרעסיוו דיסאָרדערס זענען איינער פון די וועלט 'ס מערסט פאַרשפּרייט געזונט פּראָבלעמס. אָבער, לויט Grosso et al. (2014), מענטשן וואָס עסן פיש מער קעסיידער, אַזאַ ווי מיר, זענען ווייניקער מסתּמא צו באַקומען דעפּרעסיע. שוואַנגער וואָמען דאַרפֿן אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון זייער נערוועז סיסטעם און די מאַרך פון זייער פיטאַס. אין סדר פֿאַר אַ קינד צו קיינמאָל לייַדן פון קיין מאָטאָר, געזעלשאַפטלעך אָדער קאָמוניקאַציע פּראָבלעמס, פיש מיינט צו זיין יקערדיק פֿאַר זייער אַנטוויקלונג. א פאַרהאַלטן אין מאַרך אַנטוויקלונג וועט אויך נישט זיין קענטיק.
מסקנא:
מייַן באַליבסטע עסנוואַרג איז פיש, און איך האָבן קיין ריגרעץ וועגן אים. איצט אַז איך וויסן אַזוי פיל וועגן פיש, איך קענען אָנהייבן אַדווייזינג מענטשן וועגן די בענעפיץ. אָבער, אויב איר האָט אלץ קומען אַריבער קיין לערנען וואָס פרעגט איר צו עסן מער פיש, טאָן דאָס ווייַל דאָס איז אָפט אמת.