קורץ עסיי אויף מאַנגאָ אין ענגליש
הקדמה:
מאַנגאָאָוז זענען דער מלך פון פרוכט. עס איז אויך ינדיאַ ס נאציאנאלע פרוכט. זומער איז די צייַט פֿאַר דעם פּאַפּי פרוכט. מאַנגאָס האָבן שוין קאַלטאַווייטאַד זינט 6000 בק. זיס און זויער פלייווערז זענען בנימצא. מינעראַלס און נוטריאַנץ זענען אויך שעפעדיק אין זיי.
וויכטיקייט פון מאַנגאָ:
די מעדיסינאַל און נוטרישאַנאַל מידות פון מאַנגאָאָוז מאַכן זיי זייער וווילטויק. מאַנגאָאָוז זענען רייַך אין וויטאַמינס א און סי. זיי זענען אויך זייער געשמאַק און האָבן אַ שיין פאָרעם.
לויט צו נוטרישאַנאַל עקספּערץ, רייפּ מאַנגאָאָוז זענען העכסט ענערדזשייזינג און פאַטנינג. מאַנגאָאָוז קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן, פון זייער רוץ צו זייער טאַפּס.
עס קענען זיין געוויינט אין קיין בינע פון וווּקס. מיר עקסטראַקט טאַננין פון עס אין זייַן רוי פאָרעם. אין דערצו, מיר נוצן עס צו מאַכן פּיקאַלז, קעריז און טשאַטניז.
דערצו, עס איז געניצט פֿאַר מאכן סקוואַשיז, דזשאַמז, דזשוסאַז, דזשעליז, נעקטערז און סעראַפּס. די מאַנגאָ קענען אויך זיין פּערטשאַסט אין רעפטל און פּאַפּ פאָרעם. אין דערצו, מיר נוצן די ין קערן פון מאַנגאָ שטיין ווי אַ עסנוואַרג מקור.
מיין באַליבסטע פרוכט:
מייַן באַליבסטע פרוכט איז מאַנגאָ. די פּאַפּ און זיסקייַט פון מאַנגאָאָוז מאַכן מיר צופרידן. דער בעסטער טייל וועגן עסן מאַנגאָאָוז איז ווען מיר עסן זיי מיט אונדזער הענט, כאָטש עס איז מעסי.
עס איז אפילו מער ספּעציעל ווייַל פון די מעמעריז איך האָבן פון אים. איך און מיין משפּחה באַזוכן מיין דאָרף בעשאַס מיין זומער ברעכן. איך הנאה ספּענדינג צייט מיט מיין משפּחה אונטער די בוים בעשאַס די זומער.
אין אַ עמער פון קאַלט וואַסער, מיר נעמען מאַנגאָאָוז און הנאה זיי. עס מאכט מיר זייער צופרידן צו געדענקען ווי פיל שפּאַס מיר געוויינט צו האָבן. ווען איך עסן מאַנגאָאָוז, איך שטענדיק באַקומען בענקשאַפט.
מיין לעבן איז פול מיט גוטע מעמעריז און גליק. קיין פאַרשיידנקייַט פון מאַנגאָאָוז איז גוט פֿאַר מיר. זיין פאַר-היסטארישן עקזיסטענץ אין ינדיאַ דאַטעס צוריק הונדערטער פון יאָרן.
דעריבער, מאַנגאָאָוז זענען בנימצא אין פילע ווערייאַטיז. עס זענען אַלפאָנסאָ, קעסאַר, דאַשער, טשאָוסאַ, באַדאַמי, אאז"ו ו. אַזוי איך הנאה דעם מלך פון פירות ראַגאַרדלאַס פון פאָרעם אָדער גרייס.
סאָף:
מאַנגאָאָוז זענען געשאפן מאַסיוו יעדער יאָר. אין זומער, עס איז כּמעט טעגלעך געגעסן ווי אַ פאַרבייַסן. אייז קרימז זענען אויך אַ פאָלקס וועג צו פאַרנוצן זיי. דעריבער, עס ברענגט גליק צו מענטשן פון אַלע צייטן. דעם פרוכט איז אפילו מער דיזייראַבאַל ווייַל פון זייַן געזונט בענעפיץ.
200 וואָרט עסיי אויף מאַנגאָ אין ענגליש
הקדמה:
מאַנגאָ איז אַ זייער זאַפטיק פרוכט געפֿונען מערסטנס אין טראַפּיקאַל מקומות. אַרום די וועלט, מאַנגאָאָוז זענען פאָלקס ווייַל פון זייער געזונט בענעפיץ. רייפּ מאַנגאָאָוז מאַכן געזונט און נאַטירלעך פרוכט דזשוסאַז. מאַנגאָ-פלייווערד זאַפט איז אָפט געפֿינט דורך זאַפט בראַנדז זינט עס האט אַ יינציק געשמאַק.
ווו די מאַנגאָ איז געווען ערשטער דיסקאַווערד?
באַנגלאַדעש און מערב מיאַנמאַר זענען געגלויבט צו זיין די ערשטער געביטן ווו מאַנגאָאָוז זענען דיסקאַווערד. צווישן 25 און 30 יאר אַלט פאַסאַל רעשט זענען געפונען אין דער געגנט וואָס געפירט סייאַנטיס צו דעם מסקנא.
עס איז דעריבער אנגענומען אַז מאַנגאָאָוז זענען ערשטער קאַלטאַווייטאַד אין ינדיאַ איידער פאַרשפּרייטן צו אנדערע אַסיאַן לענדער. בודדהיסט מאָנקס פון מזרח אפריקע און מאַלייַאַ געבראכט מאַנגאָאָוז צו אנדערע לענדער. פּאָרטוגאַל אויך דאַמעסטיקייטיד און קאַלטאַווייטאַד די פרוכט אין אנדערע קאָנטינענץ ווען עס געקומען צו ינדיאַ אין די פופצנטן יאָרהונדערט.
טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ מאַנגאָ:
- מאַנגאָאָוז וואָס זענען אַנרייפּ זענען גרין און זויער.
- אין דערצו צו טשאַנגינג קאָליר פון גרין צו געל אָדער מאַראַנץ, מאַנגאָאָוז זענען זייער זיס ווען צייַטיק.
- מאַנגאָ פירות וועגן XNUMX/XNUMX פונט און דריי פונט ווען דערוואַקסן.
- די מאַנגאָ פרוכט יוזשאַוואַלי האט אַ קייַלעכיק פאָרעם. אָוואַטע אָוואַלס קען אויך פאַלן אין עטלעכע מאַנגאָאָוז.
- די הויט פון דערוואַקסן מאַנגאָאָוז איז גלאַט און דין. צו באַשיצן די ינער פרוכט, די הויט איז האַרט.
- מאַנגאָ זאמען זענען פלאַך און סענטראַלי ליגן.
- רייפּ מאַנגאָאָוז האָבן פיברע און זאַפטיק פלייש.
נאַציאָנאַלער פרוכט פון ינדיאַ:
די נאַשאַנאַל פרוכט פון ינדיאַ איז מאַנגאָ פרוכט. ינדיאַ איז די לידינג מאַנגאָ-פּראַדוסינג לאַנד אין דער וועלט. אין דער מדינה, די מאַנגאָ פרוכט איז אַ פאַרטרעטונג פון זעט, וווילטאָג און עשירות. די פרוכט איז געווען ערשטער דיסקאַווערד אין דער געגנט מיליאַנז פון יאָרן צוריק. אינדיאנער הערשער האבן אויך געפלאנצט מאַנגא ביימער אויף די זייט פון די וועגען און דאס האט געדינט אלס א סימבאָל פון וווילטאָג. רעכט צו דער רייַך הינטערגרונט אַז די פרוכט האט אין ינדיאַ, עס איז די שליימעסדיק פאַרטרעטונג פון מאַנגאָ פרוכט.
מסקנא:
פרוץ ווי מאַנגאָאָוז האָבן פילע בענעפיץ. עס איז אַ פרוכט מיט פילע נוטרישאַנאַל און געזונט בענעפיץ און אַ זיס און רעפרעשינג געשמאַק. מאַנגאָ ביימער האָבן עקסיסטירט פֿאַר סענטשעריז און זייער קאַלטיוויישאַן איז ערידזשאַנייטאַד אין ינדיאַ. זינט דעמאָלט, פאַרשידענע ווערייאַטיז פון פרוכט זענען דערוואַקסן אין פאַרשידענע טיילן פון דער וועלט.
- עסיי אויף היט וואַסער: מיט סלאָגאַנס און שורות אויף היט וואַסער
- עסיי וועגן וויכטיקייט פון געזונט - עצות פֿאַר געזונט לייפסטייל
לאנג פּאַראַגראַף אויף מאַנגאָ אין ענגליש
הקדמה:
עס זענען פילע גיפס אין נאַטור. פירות זענען אין די שפּיץ פון דער רשימה. די וואונדער פון פרוכט האָבן שוין געלויבט דורך כינעזיש פּילגרימס און מאָדערן שרייבערס. אונדזער אַלט סאַנסקריט ליטעראַטור איז זאָגן פון דעם פאַקט. פירות קענען זיין זאַפטיק, זיס, זויער און געשמאַק, און זיי קענען זיין פון אַ אַנדערש מין. הייַנט מיר וועלן דיסקוטירן דעם מלך פון פירות - מאַנגאָ.
די מין Mangifera טראגט דעם פּאַפּי פרוכט. צווישן די אָולדאַסט פירות אלץ קאַלטאַווייטאַד דורך מענטשהייַט. דעם פרוכט האט שטענדיק געווען אַדמייערד אין די מזרח. נאָכגעבן אין די ינדיאַן מאַנגאָ. בעשאַס די 7 יאָרהונדערט, כינעזיש פּילגרימס דיסקרייבד מאַנגאָ ווי דעליקאַסיז. איבער די מזרח וועלט, מאַנגאָ איז וויידלי קאַלטאַווייטאַד. מאַנאַסטעריז און טעמפלען האָבן מאַנגאָ בילדער.
אין ינדיאַ, אַקבאַר זייער פּראָמאָטעד דעם פרוכט. איין לאַך מאַנגאָ ביימער זענען געפלאנצט אין Darbhanga. דער ארט האט געהייסן לאך באג. עטלעכע מאַנגאָ אָרטשערדז בלייַבן פון אַז צייַט. ינדיאַן געשיכטע קענען זיין שערד דורך די Shalimar Garden of Lahore. די מאַנגאָ אינדוסטריע אין אונדזער לאַנד טראגט 16.2 מיליאָן טאָנס פּער יאָר.
עס זענען פילע מאַנגאָ-פּראַדוסינג מקומות אין ינדיאַ. עס כולל Uttar Pradesh, Tamil Nadu, Odisha, Bihar, Andhra Pradesh, Gujarat, עטק עס זענען פילע טייפּס פון מאַנגאָאָוז. עס זענען פילע ווערייאַטיז פון מאַנגאָאָוז, אַזאַ ווי אַלפאָנסאָ, דאַשערי, באַדאַמי, טשאַוסאַ, לאַנגראַ, אאז"ו ו. דער טעם איז רעפרעשינג און אַפּעטיטלעך. מאַנגאָאָוז קענען זיין זיס און זויער דיפּענדינג אויף זייער טיפּ.
מאַנגאָס האָבן נוטרישאַנאַל און געזונט בענעפיץ. חוץ וויטאַמינס א און C, מאַנגאָאָוז אַנטהאַלטן וויטאַמין E און ביתא קעראַטין, וואָס זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס איז רייַך אין פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און אנדערע מינעראַלס. רייפּ מאַנגאָאָוז האָבן לאַקסאַטיוו און דייורעטיק פּראָפּערטיעס.
קינדער מיט אַנעמיאַ נוץ פון מאַנגאָ ס הויך פּרעסן אינהאַלט. מאַנגאָס אַנטהאַלטן וועגן 3 גראַמז פון פיברע. דיגעסטיווע געזונט איז ימפּרוווד דורך פיברע, וואָס אויך ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל. ביימער קענען דערגרייכן 15-30 מעטער אין הייך. מענטשן דינען זיי און באַטראַכטן זיי הייליק.
מאַנגאָאָוז זענען מיין באַליבסטע פריש פרוכט. זומער איז מיין באַליבסטע צייט צו עסן דעם פרוכט. פרוטי פּאַפּ גיט רעגע צופֿרידנקייט. פּיקאַלז, טשאַטניז און קעריז זענען געמאכט מיט רוי מאַנגאָאָוז. מיט זאַלץ, טשילי פּודער אָדער סוי סאָוס, איר קענען עסן עס גלייַך.
מייַן באַליבסטע טרינקען איז מאַנגאָ לאַסי. דעם געטראַנק איז פאָלקס אין דרום אזיע. איך ליבע צייַטיק מאַנגאָאָוז. באַזונדער פון עסן זיי, צייַטיק מאַנגאָאָוז זענען געניצט פֿאַר מאכן אַאַמראַס, מילקשאַקעס, מאַרמעלאַדז און סאָסיז. אין דערצו, אַלעמען ליב מאַנגאָ ייַז קרעם.
לויט קוואלן, מאַנגאָאָוז האָבן שוין אַרום 4000 יאָר. מאַנגאָאָוז האָבן שטענדיק געווען אַ באַליבט. דערפֿאַר ווערט עס אַרײַנגענומען אין פֿאָלקלאָר. גלאָובאַלי, מאַנגאָאָוז זענען דערוואַקסן אין טויזנטער פון ווערייאַטיז. עס וועט זיין קיין סוף צו מענטשן עסן דעם פרוכט.
300-וואָרט עסיי אויף מאַנגאָ אין ענגליש
הקדמה:
מאַנגאָאָוז זענען געהאלטן דער מלך פון פירות, סייאַנטיפיקלי געהייסן Mangiferaindica. די מענטשהייט האט זיך אויף אים פאַרלאָזט זינט די אלטע צייטן. די באַליבסטע פרוכט פון ינדיאַ איז שטענדיק געווען מאַנגאָאָוז, וואָס האָבן שוין פּרייסט איבער די געשיכטע.
סאַנסקריט ליטעראַטור און פסוק אָפט דערמאָנען מאַנגאָאָוז. עטלעכע כינעזיש פּילגרימס וואס געפארן צו ינדיאַ אין די זיבעטער יאָרהונדערט אַד גערעדט וועגן די פרוכט ס באַטייַט.
מאַנגאָאָוז זענען פּאַטראָןייזד בעשאַס די מוגהאַל טקופע. לויט די לעגענדע, אַקבאַר געפלאנצט איין לאַך מאַנגאָ ביימער אין Bihar, Darbhanga, אין Lakh Bagh.
מאַנגאָ אָרטשערדז זענען געפלאנצט אין דער זעלביקער תקופה אין לאַהאָרע ס שאַלימאַר גאַרדאַן און טשאַנדיגאַרה ס מוגהאַל גאַרדענס. טראָץ זייַענדיק אפגעהיט, די גאַרדענס באַווייַזן די הויך שאַצן פון דעם פרוכט.
אין טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל קליימיץ, מאַנגאָ איז די מערסט פאָלקס זומער פרוכט.
די מאַנגאָ איז ערידזשאַנייטאַד אין די ינדאָ-בורמאַ געגנט, לויט צו עטלעכע אויטאריטעטן. אַרום פיר טויזנט יאר צוריק, מאַנגאָאָוז זענען קאַלטאַווייטאַד. אין אינדיע איז עס איינגעוועבט אין פאלקלאר און ריטואלן און פארמאגט א באזונדער פלאץ אין די הערצער פון מענטשן.
לייכט צוטריטלעך, נוציק און אַנטיק. זינט מיליאַנז פון יאָרן צוריק, עס איז געווען יקסעפּשאַנאַל. אין אַדישאַן צו זייַן נאציאנאלע סטאַטוס, עס איז די מערסט נוציק און שיין פרוכט אין ינדיאַ. מאַנגאָאָוז זענען רעכט באקאנט ווי דער "מלך" פון פירות.
אַרום 1869, גראַפטעד מאַנגאָאָוז זענען גענומען פון ינדיאַ צו פלאָרידאַ, און פיל פריער, מאַנגאָאָוז זענען באַקענענ אין דזשאַמאַיקאַ. פֿון דעמאָלט אָן, דעם פרוכט איז דערוואַקסן אויף אַ געשעפט מדרגה איבער דער גלאָבוס.
די לידינג פּראָדוסערס פון מאַנגאָאָוז זענען ינדיאַ, פּאַקיסטאַן, מעקסיקא, טשיינאַ, ינדאָנעסיאַ, טיילאַנד, באַנגלאַדעש, ניגעריאַ, Brazil און די פיליפינען. ינדיאַ טאַפּס די רשימה ווייַל עס טראגט בעערעך 16.2 צו 16.5 מיליאָן טאַנז פון מאַנגאָאָוז פּער יאָר.
די לידינג שטאַטן אין וואָס מאַנגאָאָוז זענען דערוואַקסן זענען Uttar Pradesh, Jharkhand, Tamil Nadu, Andhra Pradesh, West Bengal, Maharashtra, Bihar, Kerala, Gujarat און Karnataka. וטטאַר פּראַדעש טראגט כּמעט 24% פון די גאַנץ מאַנגאָ ציילן.
ינדיאַ אַקאַונץ פֿאַר 42% פון די מאַנגאָ פּראָדוקציע ווערלדווייד, און איצט די אַרויספירן פון דעם פרוכט האט העל פּראַספּעקס. עס איז אַ בליענדיק האַנדל פון באַטאַלד מאַנגאָ דזשוסאַז, קאַנד מאַנגאָ סלייסיז און אנדערע מאַנגאָ פּראָדוקטן.
פרוכט איז יקספּאָרטאַד צו איבער 20 לענדער און סכוירע צו איבער 40. טראָץ דעם, מאַנגאָ עקספּאָרץ בייַטן כּמעט יעדער יאָר. מאַנגאָאָוז זענען דערווייַל יקספּאָרטאַד צו סינגאַפּאָר, די פֿאַראייניקטע מלכות, באַהראַין, ואַע, קאַטאַר, USA, באַנגלאַדעש, עטק.
פילע מעדיסינאַל און נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס זענען געפֿונען אין מאַנגאָאָוז. וויטאַמינס א און C זענען פאָרשטעלן. מאַנגאָאָוז זענען אויך אַ לאַקסאַטיוו, רעפרעשינג, דייורעטיק און פאַטנינג אַחוץ זייער געשמאַק טעם און אויסזען.
עס זענען פילע ווערייאַטיז פון מאַנגאָאָוז וואָס זענען גוט פֿאַר איר, אַזאַ ווי Dusehari, Alphanso, Langra און Fajli. מענטשן הנאה אַ פאַרשיידנקייַט פון דעליקאַסיז געמאכט פון די מאַנגאָאָוז.
לאנג עסיי אויף מאַנגאָ אין ענגליש
הקדמה:
מאַנגאָאָוז זענען גערופן דער מלך פון פירות. ינדיאַנס באַטראַכטן עס זייער נאציאנאלע פרוכט. אפילו נאָר דער געדאַנק דערפון פילט אונדזער מויל מיט וואַסער. קיין ענין וואָס עלטער איר זענט, אַלעמען ליב עס. איינער פון די מערסט פאָלקס פירות פון ינדיאַ.
בייאַלאַדזשיקלי, עס איז מאַנגיפעראַ ינדיקאַ. דעם טראַפּיקאַל בוים געהערט צו די משפּחה Mangiferae און איז קאַלטאַווייטאַד פון פאַרשידן מינים. ספּעציעל אין טראַפּיקאַל לענדער ווו עס איז מערסט שעפעדיק, עס איז איינער פון די וועלט 'ס מערסט וויידלי קאַלטאַווייטאַד פירות.
דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, מאַנגאָ פירות נעמען 3-6 חדשים צו ריפּען. מאַנגאָאָוז זענען באקאנט אין וועגן 400 ווערייאַטיז. אפֿשר עס זענען מער וואָס זענען פאַרבאָרגן פון מענטש אויגן וואָס נאָר ווארטן צו זיין געפונען. מאַנגאָס זענען גערופן 'אַאַם' אין ינדיאַ.
עטלעכע קעראַקטעריסטיקס מוזן זיין פאָרשטעלן אין פרוכט צו זיין דערקלערט אַ נאציאנאלע פרוכט. אין דער ערשטער אָרט, עס זאָל פאָרשטעלן די גאנצע פון ינדיאַ. קולטור, געזעלשאַפט, קאַסטעס, ראַסעס און מינדסעץ זענען רעפּריזענטיד דורך די פאַרשידענע ווערייאַטיז פון מאַנגאָ. עס סימבאַלייזאַז קולטור דייווערסיטי.
יאַם און פלעשי מאַנגאָאָוז. דורך כייז און נידעריק, עס ילאַסטרייץ די שיינקייט פון ינדיאַ, זייַן ריטשנאַס און זייַן שטאַרקייט.
עקאָנאָמיש וויכטיקייט:
די פירות, בלעטער, בילן און בלומען פון די מאַנגאָ בוים זענען קריטיש פֿאַר אונדזער עקאנאמיע. דאָ זענען אַ ביסל פון זיי. נידעריק-פּרייַז און קרעפטיק מעבל איז געמאכט פון די בילן פון דעם בוים. פראַמעס, פלאָרז, סופיט באָרדז, לאַנדווירטשאַפטלעך ויסריכט, אאז"ו ו זענען קאַנסטראַקטאַד פון האָלץ.
די בילן כּולל אַרויף צו 20% טאַננין. קאַמביינד מיט טורמעריק און לייַם, דעם טאַננין טראגט אַ העל רויז-ראָזעווע פאַרב. דיפטהעריאַ און רהעומאַטאָיד אַרטריט קענען אויך זיין געהיילט מיט טאַננין.
דיזענטעריע און קאַטאַראַה פון דער פּענכער זענען באהאנדלט מיט דאַר מאַנגאָ בוים בלומען. אויך קיורז וועספּ סטינגז. קעריז, סאַלאַדס און פּיקאַלז זענען געמאכט פון גרין אַנרייפּ מאַנגאָאָוז. מאַנגאָאָוז זענען די באַקבאָון פון פילע קליין און מיטל-סייזד געשעפטן.
עס זענען קליין קאָאָפּעראַטיוועס געשאפן דורך דאָרפיש פרויען פֿאַר מאַנגאָ האַנדל אָדער קאַנסאַמשאַן. זיי ווערן זיך-גענוג און פאַנאַנשאַלי פרייַ.
מסקנא:
זינט אלטע צייטן, מאַנגאָאָוז האָבן שוין אַ יקערדיק טייל פון אונדזער העריטאַגע. אָן מאַנגאָאָוז, די הייס וועטער וואָלט זיין אַנבעראַבאַל. עסן מאַנגאָאָוז פילז מיר מיט דערפרייונג. מאַנגאָ דזשוסאַז, פּיקאַלז, שייקס, אַאַם פּאַננאַ, מאַנגאָ קערי און מאַנגאָ פּודינגז זענען צווישן עטלעכע פון אונדזער באַליבסטע זאכן צו עסן.
צוקונפֿט דורות וועלן פאָרזעצן צו זיין פאַסאַנייטיד דורך זייער זאַפטיק געשמאַק. מאַנגאָ זאַפט פלאָוץ אין די הערצער פון אַלעמען. אַלע בירגערס טיילן אַ ליבע צו מאַנגאָאָוז, וואָס יונייץ די פאָלק אין איין פאָדעם.